Młode ziemniaczki ze śmietaną

Lato. Kolory, młodość, świeżość. Talerze pełne zdrowia. 

Młode ziemniaczki to prawdziwy rarytas. Tak naprawdę są pyszne same w sobie, ale możesz spróbować mojej letniej wariacji. 

Młode ziemniaczki dobrze wyszoruj i ugotuj. Delikatnie przestudź i pokrój na talerzu. Polej stopionym masłem. Zrób kilka kleksów śmietany (niech będzie gęsta np. 18%),  posyp czerwoną, posiekaną cebulką, następnie dymką i koperkiem. Ciesz się chwilą.