Raraka czyli placek ziemniaczany po szwedzku

Raraka czyli placek ziemniaczany. Po szwedzku. Grubo tarte ziemniaki sprawiają, że placek chrupie w ustach. Do tego kwaśna śmietana, koperek, czerwona cebula a wszystko skropione sokiem z cytryny. W oryginale jest jeszcze dodatek czerwonego kawioru, ale ja zazwyczaj pomijam ten składnik. Proste danie, idealne na letnie obiady. Absolutnie wspaniałe w swej prostocie. 



1 komentarz

  1. OMG pokochałabym to danie, pysznie wygląda :) kocham placki

    OdpowiedzUsuń