Pierwsze tygodnie po zmianie czasu nie należą do najłatwiejszych. Jest ciemno, zimno i mam wrażenie, że dzień trwa tylko do zachodu słońca. Kiedyś uwielbiałam takie klimaty - mogłam poczytać książkę,  okryć się kocem i długie wieczory były przyjemnością. Teraz jednak brakuje mi jasnego popołudnia, gdy mogliśmy z chłopakami wyszaleć się na spacerach lub placach zabaw. Mieliśmy fajne lato w tym roku. Długie jasne wieczorne spacery, lody i te sprawy. Pierwsze takie nasze wspólne "dorosłe" lato. Brakuje mi teraz tego i widzę, że chłopcom również. Nie mają gdzie spożytkować rozpierającej ich energii. Muszę coś wymyślić.  Przedpołudnie spędziliśmy na robieniu ozdób choinkowych na przedszkolny konkurs. Kupiłam chłopakom styropianowe kule i naklejki. Poradzili sobie znakomicie. Bombki choinkowe wyszły piękne! Chłopcy zaczęli się zastanawiać czy oddać je na konkurs czy może jednak zostawić dla siebie w domu. Stanęło na tym, że zaniosą swoje prace do przedszkola, a dla siebie z

Dzień Dobry. Cześć. Pomyślałam, że skoro zbliża się długi weekend to podrzucę Wam przepis na pizzę, jakiej pewnie jeszcze nie jedliście. A może się mylę? Cienkie ciasto, kwaśna śmietana, czerwona cebula i ziemniaki. Brzmi dziwnie? Ważne, że smakuje nieziemsko. Przepis to moja wariacja inspirowana szwedzką przekąską w postaci chipsów podawanych z dodatkiem kwaśnej śmietany, czerwonej posiekanej cebulki i koperku.  Ciasto:  350 g mąki pszennej 1 łyżeczka soli 2 łyżeczki suszonych drożdży instant 250 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy extra vergine Mąkę wymieszać z solą. Zrobić wgłębienie i wsypać w nie drożdże. Stopniowo wlewając ciepłą wodę, mieszać składniki. Na koniec wlać oliwę. Połączyć wszystkie składniki i uformować kulę z ciasta. Wyłożyć na stolnicę lekko podsypaną mąką i wygniatać rękami przez około 8-10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Miskę wysmarować oliwą, włożyć kulę z ciasta, i pokryć ją oliwą, aby nie obeschła. Miskę przykryć ściereczką i o

Lato. Kolory, młodość, świeżość. Talerze pełne zdrowia.  Młode ziemniaczki to prawdziwy rarytas. Tak naprawdę są pyszne same w sobie, ale możesz spróbować mojej letniej wariacji.  Młode ziemniaczki dobrze wyszoruj i ugotuj. Delikatnie przestudź i pokrój na talerzu. Polej stopionym masłem. Zrób kilka kleksów śmietany (niech będzie gęsta np. 18%),  posyp czerwoną, posiekaną cebulką, następnie dymką i koperkiem. Ciesz się chwilą. 

Zdarzyło Ci się kupić awokado zbyt twarde, lub przejrzałe, a może zbyt długo leżakowało w Twojej lodówce? Nie wyrzucaj go. Zrób maskę na twarz! Jeśli nie możesz go zjeść, niech inna część ciała się nim cieszy.  Tak naprawdę wszystko, co nakładamy na naszą skórę, trafia do naszego krwiobiegu. Idea nakładania na skórę tylko tego, co sami byśmy zjedli jest naprawdę piękna. Ciężko przestawić się w 100 % (brak wystarczającej wiedzy, przyzwyczajenia), jednak warto zgłębiać tajniki jadalnej pielęgnacji skóry, choć małymi krokami i do tego gorąco Was zachęcam.  Kupowane w sklepie kremy i płyny zawierają neurotoksyny, substancje zaburzające gospodarkę hormonalną i metale ciężkie, które uszkadzają nasz mózg, hormony, nerki i wątroby. Nasza skóra jest jednym z głównych sposobów wchłaniania składników odżywczych, dlatego szczególnie ważne jest umieszczanie żywności na skórze w celu zwiększenia obiegu składników odżywczych w naszych systemach. Nasza zewnętrzna skóra jest bezpośrednim od